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Rubrique

Les recettes de confitures & de gelées d’Edith

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six articles dans cette rubrique :

    Confiture de baies de sureau noir

    Le sureau noir, Sambucus nigra, est un arbuste très courant en France pouvant atteindre jusque 5 m de haut. Il est toutefois très souvent méconnu (...)

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    Recette de gelée de fleurs de pissenlits

    Amie de l’homme et des animaux, c’est peut-être la plus connue des plantes champêtres. Elle est cultivée depuis près d’un siècle, mais on la cueillait (...)

    [1712 caractères]

    Gelée de coing et pâte de coing

    Gelée de coing >Couper vos coings préalablement essuyés, enlever les parties abîmées et laisser la peau, retirez les pépins (vous pouvez les (...)

    [1754 caractères]

    Recette de confiture de tomates vertes

    Les dernières tomates de nos jardins d’octobre, qui n’ont plus assez de soleil pour mûrir, serviront à réaliser une délicieuse confiture dont voici une (...)

    [1721 caractères]

    Confiture de cassis & groseilles rouges

    Juillet, le temps est venu de cueillir les fruits mûrs des cassissiers et groseillers de votre jardin. Biensur vous pouvez les consommer frais, (...)

    [819 caractères]

    Recette simple & naturelle de confiture de mirabelles

    Son nom vient du latin, et signifie "belle à voir". Son origine est sujet à controverse : certains affirment qu’elle aurait été introduite en (...)

    [685 caractères]