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L’Association des cultures


C’est quoi le principe ?

En jardinage biologique, l’association des cultures est tout aussi importante que la rotation des cultures. L’association de certains légumes favorisent leur développement respectif, il est donc utile de rassembler les plantes amies et d’en éloigner les autres.

Quelques exemples qui marchent !

PLANTESASSOCIATION FAVORABLEDÉFAVORABLE
*Ail Fraisiers, tomates, carottes Choux, pois
*Carottes Ail, échalotes, laitue, oignons, poireaux, radis, tomates
Les odeurs fortes de ces plantes repoussent les mouches de la carotte
Betteraves
*Choux Thym, laitues, oignons tomates, cornichons, sauge, romarin menthe
Ces plantes éloignent les divers parasites et mouches des choux
Ail, échalotes, fraisiers, poireaux, radis
*Fraisiers Ail oignons, laitues, poireaux
Ail, oignons, salades sur la planche de fraisiers éloignent parasites et maladies du fraisier
Choux
*Haricots Cornichons, laitues, radis, tomates, œillets d’Inde Ail, échalotes, oignons
*Haricots rames Pois de senteur
Les pois de senteur attirent les insectes pollinisateurs, vous aurez ainsi un meilleur rendement
Ail, échalotes, oignons
*Mâche Poireaux
*Persil Poireaux, radis, tomates Choux, haricots, pois
*Radis Tomates, haricots, ail, laitue, persil
Semés par petites quantités toutes les deux semaines, ils prennent place facilement entre les rangs et sont ainsi protégés des parasites
Choux
*Salades Échalottes, ail, persil, oignons

Violaine Bouyer

Pour un autre exemple (cliquez-ici)